2024年11月03日(日)のゲリラメニュー★
2024.11.03
こんにちはフライ屋こばやしです。
少し肌寒くなったとはいえ
日中はまだ半そででいられる気候。
今年もあと2ヶ月を切ったというのに
全然実感がありません。。
さて、、、いつも悩むゲリラメニュー
何を作ろうかも悩みの種なのですが
メニュー名に困る時があります。
本日そんな「なんて名付けたらいいの？」
というゲリラメニューを２品用意しました。
○○というメニュー名にしたら
「ん？」って思われるのもなんなので
いっそのこと「○○みたいなもの」
というメニューにしました（笑）
まず一つ
『おでん みたいなもの』
※卵、こんにゃく、すじ、大根、ちくわ
味付け「ほぼ おでん」なのですが
大根、こんにゃくが乱切りになってます。
それだけで「おでん」といって
いいものか悪いものかわからない
見た目になってしまったので…
すみません、からしは用意し忘れてしまったので
ご了承ください。
２つめ
「一口タンドリーチキン みたいなもの」
写真なくてごめんなさい。
私の中で「タンドリーチキン＝カレー味フライドチキン」
となっているのですが…
実際は（以下引用）
ヨーグルトやスパイスに
漬け込んだ鶏肉を串に刺して
タンドールと呼ばれる壺窯で焼いたもの
とあります。
あってる工程スパイスをまぶしてるって
ところだけです（笑）
しかも骨なしだと「チキンティッカ」
のほうが正解みたいですね。
気になる方はぜひぜひ（笑）
その他、ゲリラメニューは…
★甘エビのからあげ 400円
★牛タン（３枚）のガーリックバター炒め 300円
★なすとピーマンの肉味噌あえ 300円
★長芋の梅肉はさみあげ（５個） 300円
★一口タンドリーチキン みたいなもの 300円
★おでん みたいなもの 300円
（※卵、こんにゃく、すじ、大根、ちくわ）
★するめの磯辺揚げ 250円
★さつまいものシュガーバター 250円
★揚げ出し豆腐 250円
★豚バラとたまねぎのフライ串 150円
ぜひご賞味ください
少し肌寒くなったとはいえ
日中はまだ半そででいられる気候。
今年もあと2ヶ月を切ったというのに
全然実感がありません。。
さて、、、いつも悩むゲリラメニュー
何を作ろうかも悩みの種なのですが
メニュー名に困る時があります。
本日そんな「なんて名付けたらいいの？」
というゲリラメニューを２品用意しました。
○○というメニュー名にしたら
「ん？」って思われるのもなんなので
いっそのこと「○○みたいなもの」
というメニューにしました（笑）
まず一つ
『おでん みたいなもの』
※卵、こんにゃく、すじ、大根、ちくわ
味付け「ほぼ おでん」なのですが
大根、こんにゃくが乱切りになってます。
それだけで「おでん」といって
いいものか悪いものかわからない
見た目になってしまったので…
すみません、からしは用意し忘れてしまったので
ご了承ください。
２つめ
「一口タンドリーチキン みたいなもの」
写真なくてごめんなさい。
私の中で「タンドリーチキン＝カレー味フライドチキン」
となっているのですが…
実際は（以下引用）
ヨーグルトやスパイスに
漬け込んだ鶏肉を串に刺して
タンドールと呼ばれる壺窯で焼いたもの
とあります。
あってる工程スパイスをまぶしてるって
ところだけです（笑）
しかも骨なしだと「チキンティッカ」
のほうが正解みたいですね。
気になる方はぜひぜひ（笑）
その他、ゲリラメニューは…
★甘エビのからあげ 400円
★牛タン（３枚）のガーリックバター炒め 300円
★なすとピーマンの肉味噌あえ 300円
★長芋の梅肉はさみあげ（５個） 300円
★一口タンドリーチキン みたいなもの 300円
★おでん みたいなもの 300円
（※卵、こんにゃく、すじ、大根、ちくわ）
★するめの磯辺揚げ 250円
★さつまいものシュガーバター 250円
★揚げ出し豆腐 250円
★豚バラとたまねぎのフライ串 150円
ぜひご賞味ください
2024.11.03 14:18
| 
2024年10月25日(金のゲリラメニュー★
2024.10.25
こんにちはフライ屋こばやしです。
明日、明後日はヤンマースタジアムで
LDH LIVE-EXPO 2024
-EXILE TRIBE BEST HITS
があります。
昨日からリハーサルの音漏れが
なんだかワクワクします＾＾
ヤンマースタジアムでのライブ
年内はLDHで終了
来年は誰のコンサートがあるのでしょうか？
さて、本日のゲリラメニューは…
★甘エビのからあげ 400円
★牛タン（３枚）のガーリックバター炒め 300円
★なすとピーマンの肉味噌あえ 300円
★長芋の梅肉はさみあげ（５個） 300円
★タコときゅうりの酢の物 300円
★するめの磯辺揚げ 250円
★さつまいものシュガーバター 250円
★揚げ出し豆腐 250円
★とりかわの照り焼き 250円
★ひじきおから煮 250円
★豚バラとたまねぎのフライ串 150円
ぜひご賞味ください
明日、明後日はヤンマースタジアムで
LDH LIVE-EXPO 2024
-EXILE TRIBE BEST HITS
があります。
昨日からリハーサルの音漏れが
なんだかワクワクします＾＾
ヤンマースタジアムでのライブ
年内はLDHで終了
来年は誰のコンサートがあるのでしょうか？
さて、本日のゲリラメニューは…
★甘エビのからあげ 400円
★牛タン（３枚）のガーリックバター炒め 300円
★なすとピーマンの肉味噌あえ 300円
★長芋の梅肉はさみあげ（５個） 300円
★タコときゅうりの酢の物 300円
★するめの磯辺揚げ 250円
★さつまいものシュガーバター 250円
★揚げ出し豆腐 250円
★とりかわの照り焼き 250円
★ひじきおから煮 250円
★豚バラとたまねぎのフライ串 150円
ぜひご賞味ください
2024年10月23日(水)のゲリラメニュー★
2024.10.23
こんにちは、、フライ屋こばやしです。
日曜日の話の続きですが
せっかく梅田にきたので
美味しいものを食べたいなぁと思い
列に並んでルクア地下2階にある
「篝」というラーメン屋さんに
行ってきました。
なんでも2年連続でミシュランガイドの
ビブグルマンにも選出された
鶏白湯のラーメン屋さん。
13：30過ぎてるし
行列もマシかもと思ってた
私は田舎もんです。
40分くらい並びました。
確かに美味しかった！
ポタージュのような出汁だけど
麺によく合う。
トッピングはラーメンらしからぬ
パプリカやサツマイモ、蒸鶏。
これも出汁とよく合います
蒸鶏も柔らかかった(^^)
娘は普通の鶏白湯Soba
私は鶏白湯醤油Soba
醤油のほうが味が濃い感じなので
こってり好きの私には
こちらの方が好きです。
興味のある方はぜひ＾＾
さて、本日のゲリラメニューは…
★甘エビのからあげ 400円
★牛タン（３枚）のガーリックバター炒め 300円
★なすとピーマンの肉味噌あえ 300円
★長芋の梅肉はさみあげ（５個） 300円
★鮭のホワイソトースかけ 300円
★するめの磯辺揚げ 250円
★さつまいものシュガーバター 250円
★揚げ出し豆腐 250円
★マカロニサラダ 250円
★豚バラとたまねぎのフライ串 150円
ぜひご賞味ください
日曜日の話の続きですが
せっかく梅田にきたので
美味しいものを食べたいなぁと思い
列に並んでルクア地下2階にある
「篝」というラーメン屋さんに
行ってきました。
なんでも2年連続でミシュランガイドの
ビブグルマンにも選出された
鶏白湯のラーメン屋さん。
13：30過ぎてるし
行列もマシかもと思ってた
私は田舎もんです。
40分くらい並びました。
確かに美味しかった！
ポタージュのような出汁だけど
麺によく合う。
トッピングはラーメンらしからぬ
パプリカやサツマイモ、蒸鶏。
これも出汁とよく合います
蒸鶏も柔らかかった(^^)
娘は普通の鶏白湯Soba
私は鶏白湯醤油Soba
醤油のほうが味が濃い感じなので
こってり好きの私には
こちらの方が好きです。
興味のある方はぜひ＾＾
さて、本日のゲリラメニューは…
★甘エビのからあげ 400円
★牛タン（３枚）のガーリックバター炒め 300円
★なすとピーマンの肉味噌あえ 300円
★長芋の梅肉はさみあげ（５個） 300円
★鮭のホワイソトースかけ 300円
★するめの磯辺揚げ 250円
★さつまいものシュガーバター 250円
★揚げ出し豆腐 250円
★マカロニサラダ 250円
★豚バラとたまねぎのフライ串 150円
ぜひご賞味ください
