開業活動　揚げ物屋さんはじめます

2020.11.25

私の両親は40年間、西九条で立ち飲み屋を経営していましたが
今年10月いっぱいで店を閉じました。

店を閉じるのは1年前から決まっており
そのタイミングで母親からノウハウを学びながら
一緒にお店ができればいいなあと思いました。

ただ、このご時世。
正直、自分でお店をはじめることに躊躇していました。
そして店をしてきたからこそしんどかったことを
一番わかっている母親も「大変やから」と反対されました。

ですが、両親のお店のお客様の
「絶対行くから！」「がんばりや！」の言葉や、
主人からの「やってみようや！」と背中を押され
勇気づけられ、はじめてみることにしました。